هناك
حكمة مأثورة تقول "انت ما تأكل", ويبدو ان التشابه بين ما نتناوله من طعام
واجزاء الجسم التي تستفيد منه اكبر مما نظن او نتخيل وقد يقول البعض ان
هذا التشابه مجرد صدفة, الا ان ذلك لا يمنع من التفكير في هذه الظاهرة
العجيبة خصوصاً انها تتكرر بصورة تدعو الى العجب.
من بين الامثلة التي تجذب الانتباه ذلك التشابه بين شريحة الجزرة
والعين التي تعالجها وبين ثمرة الجوز والمخ الذي تنشطه وثمرة الطماطم
والقلب الذي تقويه والافوكادو والرحم الذي تدعمه والغريب فروت والثدي الذي
تحميه وهكذا.
على اية حال هناك ما يدعونا الى استعراض مأكولات تحتوي على عناصر
غذائية مفيدة لجسم الانسان وفي الوقت ذاته هناك عنصر طرافة للتشابه بين
وسيلة المعالجة والعضو المعالج, وهذا ما سيتضح مما يلي.
1- الجزر: العين
اذا قطعنا الجزرة بالعرض فاننا نجد تشابها بين شريحة الجزرة وعين
الانسان, وعلى الشريحة نجد خطوطاً متشعبة تشبه البؤبؤ وقزحية العين, والمهم
هنا هو تناول الجزر للمحفاظة على صحة العينين, والمعروف ان الجزر غني
بالفيتامينات ومضادات الاكسدة, وعلى هذا الاساس تعالج هذه العناصر حالات
التدهور في قوة الابصار خصوصاً لدى الكبار في السن.
2- الجوز: الدماغ
ما يبدو على قشرة ثمرة الجوز من تجاعيد يذكرنا بتجاعيد مماثلة على عضو
اخر من اعضاء جسم الانسان وهو الدماغ بل ان شكل ثمرة الجوز تشبه دماغ
الانسان كما انها تتكون من نصفين يذكراننا بنصفي كرة الدماغ الايمن والايسر
وفي الوقت ذاته يطلق العلماء على الجوز اسم غذاء الدماغ ويتميز الجوز
باحتوائه على اعلى نسبة من الاحماض الدهنية الصحية اوميغا 3 المفيدة جداً
للمخ نظراً لانها تنشطه وتعينه على اداء وظائفه على الوجه الاكمل.
3- الكرفس: العظام
تشبه عيدان الكرفس عظام جسم الانسان, وليس المهم هنا هو الشبه بقدر
معرفة الفائدة, والمعروف عن الكرفس انه غني بالسيليكون الذي يدخل في تركيب
العظام ويكسبها القوة اللازمة, ويقول الخبراء ان العظام تتكون من الصوديوم
بنسبة 23 في المئة وكذلك الكرفس.
4- الافوكادو الرحم
تشبه ثمرة الافوكادو رحم المرأة, والعجيب انه من اكثر انواع الفاكهة
فائدة للرحم لانه غني بحمض الفوليك ويكفي انه يمنع سوء النمو الخلوي في
الرحم وتسمى هذه الحالة بالانكليزية Dys Plasia وهذه الحالة للاسف يمكن ان
تؤدي الى الاصابة بالسرطان.
5- البطلينوس: الخصية
المعروف ان البلطينوس من الرخويات البحرية ذات المصراعين, وهو يشبه
الخصية. وفي الوقت ذاته مفيد للاعضاء الذكرية للانسان, والبطلينوس غني بحمض
الفوليك والزنك ما يساعد على تحسين نوعية السائل المنوي للانسان.
6- الغريب فروت: الثدي
هناك تشابه بين الغريب فروت وثمار الليمون الكبيرة من ناحية والاثداء
من ناحية اخرى, وهذا التشابه ليس عفوياً في الغالب, والمهم هو ان الغريب
فروت يحتوي على مواد غذائية مفيدة تسمى الليمونويد التي تقاوم الاصابة
بالسرطان الذي قد يهاجم خلايا اثداء النساء احياناً.
7- الطماطم
اذا قطعنا ثمرة الطماطم فاننا نلاحظ احتوائها على غرف صغيرة متعددة
كتلك التي يحتوي عليها القلب وتؤكد الدراسات ان الطماطم تحتوي على مقدار
كبير من الليكوبين الذي يقوي عضلات القلب ويحميه من الامراض سواء بالنسبة
للرجال او النساء, ومما يساعد على امتصاص الجسم لليكوبين تناول مقدار اضافي
صغير من الدهن او زيت الزيتون, وهذا يفيد القلب كثيراً ويسهم في تقوية
عضلاته.
8- عصير العنب الاحمر: الدم
عصير العنب غني بالبوليفينول ومضادات الاكسدة, وهو يشبه الدم, وشرب
عصير العنب الاحمر ينقي الدم ويحميه من التلوث وتراكمات الكوليسترول الضار
بصحة القلب ويحتوي العنب الاحمر ايضاً على مواد ترقق الدم وتمنع حدوث
الجلطات الدموية التي تؤدي الى الاصابة بالازمات القلبية وامراض القلب.
9- الزنجبيل: المعدة
يشبه الزنجبيل المعدة من حيث الشكل وفائدة الزنجبيل الغذائية والصحية
معروفة فهو يقاوم آلام واوجاع المعدة كما انه مضاد للدوار ويوقف القيء.
10- البطاطا الحلوة: البنكرياس
من الملاحظ ان حبة البطاطا الحلوة مستطيلة الشكل مثل البنكرياس وهي في الوقت ذاته مفيدة غذائياً وصحياً لهذا العضو.
والبطاطا الحلوة غنية بالبيتا كاروتين الذي يعتبر من اقوى مضادات
الاكسدة ومن مزاياه المهمة حماية جميع انسجة الجسم بما فيها انسجة
البنكرياس من التلف او الدمار المرتبط بالاصابة بالسرطان او الشيخوخة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق